Ing. Alim.Laura Maldonado
Ingeniera Alimentaria egresada de la Universidad de la República (UDELAR).
Se desempeña como Gerente de Sector Técnico en la Dirección de Contralor de la Intendencia de Canelones.
Integrante por la Intendencia de Canelones de la Comisión de Bromatología del Congreso de Intendentes, la cual reúne a todas las Intendencias.
Integrante del Proyecto de Registro Único Nacional de Alimentos, Empresas y Vehículos (RUNAEV) en representación de la Intendencia de Canelones.