PRESENTACIONES
Las presentaciones autorizadas para compartir serán enviadas por email de forma exclusiva a los asistentes del congreso. Dicho material no será publicado, ya que es de acceso restringido.
FOTOS
Las imágenes capturan y representan lo compartido durante el evento
LIBRO DE RESÚMENES
Puede ver aquí el libro de resúmenes con los trabajos presentados en el congreso
Ver fotos del congreso
Estamos preparados
¡Bienvenidos
al CIIAL 2024!
La Asociación de Ingenieros Alimentarios del Uruguay (AIALU) les da una cálida bienvenida al Cuarto Congreso Iberoamericano de Ingeniería de los Alimentos.
El mismo se llevará a cabo del 4 al 6 de septiembre de 2024 en la Torre de Antel, Montevideo, Uruguay.
Bajo el lema «Ingeniería y tecnología en el procesamiento de alimentos: desafíos en nutrición, inocuidad y sustentabilidad», este evento brindará una oportunidad única para divulgar e intercambiar conocimientos, así como generar espacios y mecanismos que fomenten una interacción fluida entre el sector científico-tecnológico y el sector social y productivo con enfoque en la sustentabilidad y competitividad en un sector de relevancia global, como lo es la producción de alimentos.
LIBRO DE RESÚMENES
Organiza
Fundada en 2007, la AIALU es una organización civil sin fines de lucro integrada por Ingenieros Alimentarios y profesionalesvinculados al sector. Es miembro activo de la ALACCTA (Asociación para Latinoamérica y del Caribe de Ciencia y Tecnología de Alimentos) y de la AUDU (Agrupación Universitaria del Uruguay)…
Fechas importantes
Cierre de postulaciones de Trabajos
Envío a los autores aceptación de su trabajo
Primer cierre de Inscripciones
Segundo cierre de Inscripciones
Patrocinan
CIIAL 2024
Áreas Temáticas
Seguridad alimentaria y evaluación de riesgos. Regulación.
Desarrollo sostenible: nuevas tecnologías, escalado, análisis tecno-económico y de impacto ambiental.
Alimentos funcionales, nutrición y salud.
Subproductos agroalimentarios y alimentos sostenibles: revalorización, seguridad y procesado.
Innovación enfocada en las preferencias de los consumidores: alimentos y envases.
Empresas B y huella de carbono.
Auspician
Media partner
Publitec está al servicio de la industria de alimentos de Latinoamérica a través de sus revistas especializadas y sus ferias monográficas
SEDE
Sede de CIIAL 2024
CIIAL 2024 se desarrollará en el auditorio de la Torre de Antel
Situada en Paraguay 2050, Montevideo – Uruguay
INSCRIPCIONES
Tabla de valores
Hasta el 30/05/2024
Socios AIALU* : USD 200
No socio : USD 260
Con convenio** : USD 230
Estudiantes socios* : USD 100
Estudiantes no socios : USD 160
Hasta el 01/08/2024
Socios AIALU* : USD 250
No socio : USD 300
Con convenio** : USD 270
Estudiantes socios* : USD 140
Estudiantes no socios : USD 190
Desde el 02/08/2024
Socios AIALU* : USD 300
No socio : USD 350
Con convenio** : USD 320
Estudiantes socios* : USD 190
Estudiantes no socios : USD 240
Inscripciones por día Socio AIALU: USD 100
Inscripciones por día No Socio AIALU: USD 150
Importante: la categoría estudiantes es válido para estudiantes de grado y de Posgrado
Los participantes que se inscriban por un solo día no recibirán material al momento de acreditarse.
Notas:
*Los socios de la AIALU deben tener 2 trimestres de antigüedad a la fecha del congreso.
** Costo especial para socios de Asociaciones con convenio (ALACCTA, AIQU, AQFU).
Los estudiantes deben presentar comprobante expedido por la Bedelía de la Universidad.
