Dra. Ing. Alim. Ana Curuchet

Ana Curutchet Gonzalez es Egresada de la carrera de Ingeniería de Alimentos (Udelar 2007), Magister en tecnología e higiene de los alimentos (UNLP 2011) y Doctor en Ciencias, Tecnología y Gestión Alimentaria (UPV 2021). Desde el año 2012 es docente de grado y posgrado en la Universidad Católica de Uruguay. Es profesora de alta dedicación del departamento de Ingeniería. Desde el 2022 es Investigador en Latitud – Fundación LATU.