Dra. Patricia Arcia 🇺🇾

Egresada de las carreras de Ingeniería Química y de Ingeniería de Alimentos (Udelar), Máster en Ciencias e Ingeniería de Alimentos (UPV) y Doctor en Ciencias, Tecnología y Gestión Alimentaria (UPV). Se desempeña como investigadora en Latitud Fundación LATU, en el área de desarrollo de productos y como profesor de alta dedicación del Departamento de Ingeniería de la Universidad Católica del Uruguay.