Dr. Bruno Irigaray 🇺🇾

He realizado dos tesis en el Área de Grasas y Aceites, una de Maestría y otra de Doctorado. En la actualidad me desempeño en el cargo de Profesor Adjunto del área de Grasas y Aceites con dedicación total a la UdelaR. Soy investigador del PEDECIBA y de la ANII habiendo publicado en diferentes revistas nacionales e internacionales con referato además de haber participado en diversos proyectos.